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文登西洋参:北纬37°孕育出的“绿色黄金”赌神论坛

[时间:2019-10-12 07:45来源:未知作者:admin浏览:]

  自上世纪80年代初,威海市文登区开始引种西洋参,经过近40年的发展,目前已成为全国最大的西洋参产地,西洋参种植面积达5.5万亩,年出圃面积1.5万亩,年产鲜参7500吨,占全国总产量的60%多,约占世界总产量的23%,被授予“中国西洋参之都”称号。

  文登地处北纬37°,这里夏无酷暑,冬无严寒,无霜期长,非常适宜名贵中药材生长。检测报告显示,文登所产西洋参中的主要营养成分皂苷为每100克含9.2克,赌神论坛,硒的含量为0.08%,均明显或成倍高于国内外同类产品。

  好参是怎么种出来的?源于良好的“天赋”,更有刻苦的“努力”。文登坚持科技化、标准化引领,专门成立了西洋参产业发展办公室,全面指导产业发展,按照“龙头+基地+农户”模式引导和监管,培育集繁育、栽培、病虫害防控等新技术于一体的综合技术产业科技示范园,辐射带动全区全面推进西洋参标准化生产。文登“西洋参无公害生产技术规程”成为山东省推荐性地方标准,文登区成为农业部定点示范基地。

  为进一步提升西洋参种植品质,文登还攻下了“高品质道地西洋参规模化种植及精准扶贫示范研究”这一“国字号”课题,这里探索试验的西洋参种植标准将成为国家标准,引领全国的西洋参种植产业向规模化、标准化、产业化发展。

  2016年开始,创富图库889999萍乡市安源区农业农村局开展国庆文登即开始建设流通追溯体系,山东颐阳集团被授予“中药材流通追溯体系建设试点单位”,消费者可通过扫描产品二维码详细了解西洋参产品从种植、管理、采收,到产品加工、检验、存储、销售等各个工序。在位于张家产镇的西洋参加工交易中心,电子交易大厅内的产地追溯监控系统24小时在线分钟,回传一次实地画面,通过大屏幕就可以了解每个基地西洋参长势。监控信息与参农手机联通,为参农科学管理提供依据。目前,产地追溯监控系统已覆盖3000多亩。下一步,产地追溯监控系统将与西洋参检测、加工、仓储系统数据互联,实现西洋参品质更加精确追溯。

  种植西洋参在文登已经成为一项富民产业,文登在全国首推西洋参种植保险,政府给予参保参农保费60%的补贴。金融部门推出专为参农量身打造的“参农贷”“流水贷”等金融产品,破解西洋参生长周期长、参农资金周转困难的问题。对符合《中国药典》标准的产品,授权使用“文登西洋参”国家地理标志证明商标,确保每一棵西洋参都是好品质。

  文登西洋参交易中心南部,建筑面积7000多平方米的西洋参研究院大楼主体已经完工,预计年底即可投入使用。研究院将以省级西洋参工程研发中心为载体攻克产业发展难题,进一步推动文登西洋参产业研发创新和智能制造能力提升。

  作为名贵中药材,西洋参的精深加工门槛很高。早在2009年,文登西洋参产业龙头企业——山东颐阳集团与中科院生物物理研究所达成合作,带头进军西洋参加工领域,并成功突破西洋参有效成分皂苷提取、西洋参细胞破壁等一系列技术难题,西洋参破壁吸收率达到96%以上。今年5月份,公司投入2000多万元启动西洋参精深加工研发中心建设,建成后不仅为企业更为全区西洋参精深加工业户提供科研成果转化、技术支持、检测服务等。文登聘任中国医学科学院、中国农业大学等多所科研院所专家担任西洋参特聘顾问,探索建立以企业为主体、市场为导向、政产学研结合的产业技术创新战略联盟,解决西洋参产业发展中的重大共性、关键技术问题。

  在位于张家产镇的文登西洋参现代农业产业园,中国西洋参产业研究院、西洋参初加工饮片等6个西洋参产业项目集中开工,总投资4.2亿元,将西洋参二产延伸到涵盖初加工、饮片以及西洋参片、口服液、提取品、食品等众多产品领域。

  不断优化的产业平台,为文登西洋参产业进一步腾飞插上了翅膀。文登投资5000多万元,与成都天府商品交易所合作,建设首家中国(文登)西洋参交易中心,融西洋参传统销售、大宗商品交易及垂直电商平台于一体,兼顾培训、孵化、创业、检测、文旅等功能,构建起集现货交易、电商及中远期交易于一体的市场体系,将营销触角延伸到全国各地甚至海外,文登全面向全国最大的西洋参集散地进军。

  以现代产业园区为抓手,依托中国(文登)西洋参交易中心平台,深入推进现代物流交易、智慧生产展示、标准化种植、多元加工集聚等功能区建设,目标到2020年,建成产业优势突出、产业链条完整、价值链提升的现代西洋参产业体系,打造成全国西洋参繁育推广标准示范基地、全国西洋参多元化加工基地、全国西洋参交易集聚地,成为山东省城乡一二三产融合发展的样板区、齐鲁乡村振兴的先行区。

  作为名贵中药材,文登西洋参以其绝佳品质备受青睐,有“绿色黄金”之称,最近又入选了药食同源目录,文登西洋参性状如何、有何功效、如何滋补?围绕这些问题,笔者专门采访了中国商品学会副会长兼中药专业委员会会长、著名中药专家张贵君,国家现代农业中药材产业体系土壤肥料与水分管理岗位科学家、中国农业科学院药用植物栽培团队首席科学家张亚玉。

  张贵君:西洋参和人参都是五加科人参,但是从药效和适用的人群范围来看,还是有很多的差异。从药性来讲,人参性味甘,偏温热,适合于体质比较虚弱的人群,比如老年人、大病初愈的人群;西洋参性味苦,微寒,适合阴虚火旺的人。从作用上讲,人参益气助火,主要的作用就是大补元气;西洋参平补降火,主要的作用就是补气养阴。从适用的症状来讲,人参适合气阳两虚症状,而西洋参适合气阴两虚症状。从适宜的人群来讲,人参因为大补适用的人群是偏弱偏寒的人群;而西洋参可以说适用各种人群,并且吃西洋参不会上火。总的来说,我认为西洋参所含微量元素比人参更为丰富,由于不易上火,更适合作为保健品;而人参属于大补药品,更适合于入药。

  张贵君:我国应用西洋参已有近400年历史,以根入药,既是名贵商品中药,又是高级滋补佳品。文登西洋参的主要有效成分高于进口产品,有效成分跟人参相似,都含有多种氨基酸、多糖和无机元素,特别是人参皂甙。但西洋参不像人参火性太大,属于温补。中医认为西洋参味甘、微苦,具有补气养阴,清热生津、养胃生津之功效,常用于气虚阴亏,虚热烦倦,内热消渴,口燥咽干。同时,西洋参还具有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病等功效。所以说,西洋参具有一种朴实性或者广泛的适用性,也就是可以说滋补全民。

  张亚玉:最初中药以鲜食为主,后来为了方便储存和运输,又加工成产品了。鲜食西洋参能够最大程度地保持西洋参的原有营养疗效、原有的功力,因而更加科学更加合理。不同的年参可能食用方法有所不同,应因人制宜。不适合吃西洋参尽量不要吃,适宜吃西洋参的人可以适当地吃保鲜参。这个保鲜参的量怎么去控制,年参年龄大的可能少吃点,年参短的多一根也没事儿。3到5年参的最佳摄入方式是什么,就是把它打碎,打碎之后用矿泉水放到榨汁机上打成浆,就像牛奶一样,在这种状态下喝效果是最好的,达到最佳的作用。

  主要作用:多种主要有效成分含量远超进口同类产品。中医认为西洋参味甘、微苦,具有补气养阴,清热生津、养胃生津之功效,常用于气虚阴亏,虚热烦倦,内热消渴,口燥咽干。对增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病等功效明显。

  食用方法:1.含化法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,软化后切成薄片,每天早饭前和晚饭后各含服2—4片,细细咀嚼咽下。2.冲粉法,每次使用5g西洋参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可服用。3.煮汤法,在做汤菜时每次放入西洋参薄片约10g共煮。

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